Тельное - старинное русское рыбное блюдо

Тельное - старинное русское рыбное блюдо domashniy-recepti.ru

Тельное – это старинное русское название филированной рыбы и кушаний, приготовленных из неё. Филирование – кулинарный приём, суть которого заключается в измельчении рыбного филе с помощью обычного кухонного ножа на небольшие кусочки примерно одинаковой величины, дабы при термической обработке они прогревались одновременно и быстренько.
Похожие анонсы »

Комментарии

К этому анонсу пока не оставлено ни одного комментария.
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы оставлять комментарии.

Спонсоры

Авторизация

Имя:
Пароль:
 

Друзья проекта

Активность на сайте